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La Saint-Vincent a lieu le 22 Janvier. C’est une journée spéciale en Champagne puisque Saint-Vincent est le patron des vignerons… Chaque dimanche qui suit le 22 janvier, jour de la Saint-Vincent, les villages viti-vinicoles de l’Aisne, de l’Aube et de la Marne entrent dans une effervescence particulière. C’est en effet le jour choisi par les vignerons pour honorer leur Saint Patron, afin de le remercier pour la vendange passée tout en se plaçant sous sa protection pour tous les travaux de l’année à venir. Parées de costumes folkloriques, les confréries vigneronnes se rassemblent alors pour défiler en procession avant d’assister. Une journée typiquement champenoise à ne pas manquer !